Le Chiroubles 2011 du Domaine de la Combe au Loup cité parmi les meilleures cuvées de l'été 2013 (page 24). Le guide des vins DVE Eté 2013 est une édition qui complète le guide DVE avec plus de 200 nouveaux vins et champagnes.
" Belle robe rouge rubis limpide et brillante avec de belles larmes. Le nez est très plaisant et séduisant qui marie les arômes floraux : la violette à des parfums de fruits rouges : la fraise, la framboise et la cerise ; viennent ensuite une touche d’épices : cannelle et de réglisse. Très jolie bouche fine et ciselée avec une attaque friande et gourmande où les fruits du nez se retrouvent avec plaisir ; à l’évolution, belle matière fine et polie avec des tanins qui sont soyeux ; l’ensemble est porté par une bonne acidité qui lui donne un air alerte et du relief ; la finale se place sur les épices. "
Vous pouvez acheter notre Chiroubles 2011 sur la boutique en ligne.
Un vrai gage de qualité et de prestige pour nos vins issus d'un savoir-faire transmis de génération en génération sur une exploitation familiale, avec une vinification traditionnelle et une démarche de viticulture raisonnée et certifiée Terra Vitis.
" Belle robe rouge rubis limpide et brillante avec de belles larmes. Le nez est très plaisant et séduisant qui marie les arômes floraux : la violette à des parfums de fruits rouges : la fraise, la framboise et la cerise ; viennent ensuite une touche d’épices : cannelle et de réglisse. Très jolie bouche fine et ciselée avec une attaque friande et gourmande où les fruits du nez se retrouvent avec plaisir ; à l’évolution, belle matière fine et polie avec des tanins qui sont soyeux ; l’ensemble est porté par une bonne acidité qui lui donne un air alerte et du relief ; la finale se place sur les épices. "
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